{"id":5180,"date":"2023-03-14T10:50:00","date_gmt":"2023-03-14T10:50:00","guid":{"rendered":"http:\/\/bindella.it\/civilta-del-bere-anteprima-vino-nobile-di-montepulciano-i-nostri-migliori-assaggi\/"},"modified":"2025-06-07T16:27:07","modified_gmt":"2025-06-07T16:27:07","slug":"civilta-del-bere-anteprima-vino-nobile-di-montepulciano-i-nostri-migliori-assaggi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bindella.it\/en\/civilta-del-bere-anteprima-vino-nobile-di-montepulciano-i-nostri-migliori-assaggi\/","title":{"rendered":"Civilt\u00e0 del bere – Anteprima Vino Nobile di Montepulciano: i nostri migliori assaggi"},"content":{"rendered":"

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DEGUSTAZIONI<\/a>  13 Marzo 2023  Anita Franzon<\/a><\/p>\n

Anteprima Vino Nobile di Montepulciano: i nostri migliori assaggi<\/h1>\n
\n
\"Anteprima<\/div>\n<\/figure>\n

\u200d<\/p>\n

Bindella<\/a> \u2013 I Quadri, Vino Nobile di Montepulciano Selezione Docg 2020<\/h4>\n

Sangiovese 100%, vinificazione in acciaio e affinamento di 18 mesi in tonneau per questa selezione che mostra il suo carattere non in prima, ma in seconda battuta, quando note fruttate e agrumate iniziano a inebriare l\u2019olfatto per poi allungarsi in bocca, dove il vino unisce concentrazione e freschezza in un solo sorso.<\/p>\n

\u200dBindella<\/a> \u2013 Vallocaia, Vino Nobile di Montepulciano Riserva Docg 2019<\/h4>\n

90% Sangiovese e 10% Colorino da vigneti di et\u00e0 media di 30 anni su terreni argillosi-sabbiosi. La vinificazione avviene in acciaio e la maturazione in tonneau e botti grandi di rovere francese per 24 mesi; segue un anno in bottiglia. \u00c8 un vino di grande freschezza, complessit\u00e0 e meno concentrazione, un assaggio stratificato e dal tannino profondo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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