La Grappa dalle nostre vinacce
Gli sforzi fatti in campo per ottenere grappoli sani e perfettamente maturi sono seguiti da una semplice ma attenta e rigorosa trasformazione enologica, realizzata evitando inutili manipolazioni e traendo beneficio dalle leggi fisiche (caldo, freddo, forza di gravità).
A completamento del ciclo delle uve procediamo alla distillazione delle vinacce e alla successiva elevazione in piccoli legni.
Grappa Oro
La lenta distillazione delle vinacce di Vino Nobile ci regala questa grappa, che elevata in legni pregiati acquista il calore del sole e il colore dell’ORO.
- Grappa di Vinacce di Vino Nobile di Montepulciano
- 100% Vino Nobile di Montepulciano
Colore giallo oro; particolare la sua finezza ed intensità olfattiva; evidenti le note di frutta secca, spezie e vaniglia.
